Doplnky výživy

Prečo môže byť sójový proteín dobrou voľbou

Existuje množstvo informácií a mýtov o sóji a výrobkoch z nej. Komu prospieva, komu nie. Pre ľudí, ktorí majú alergiu na laktózu, je výborná namiesto mliečnych proteínových práškov. Sójový bielkovinový prášok je rovnako chutný ako ktorýkoľvek jeho spoločník!   Sójový proteín Sója patrí spolu s arašidmi a fazuľami k strukovinám. Určite ste už počuli o tzv. „ženských proteínoch,“ ktoré sa typicky spájajú so sójou. Tento názov dostali staré fytoestrogénové proteíny. V dnešnej dobe je však každý lepší sójový proteín dostupný bez isoflavonu, takže ho môžu konzumovať ženy aj muži a využiť najdôležitejšiu funkciu tohto proteínu- urýchlenie metabolizmu. Čo…

Čítať viac
Doplnky výživy

Aminokyseliny – na čo sú dobré?

Náš organizmus využíva niektoré výživy, ktoré príjme z potravy na výrobu energie a ukladá nadbytky na náročnejšie časy. Takto sa prítomnosť zásob tuku neustále zvyšuje – a my proti tomu tvrdo bojujeme. Čo aminokyseliny sú? Zásoby sacharidov – hoci ich nevidíme – existujú. Svaly a pečeň si ich uchovávajú v glukóze, a to vo forme glykogénu. Existujú taktiež zásoby aminokyselín,  ktoré majú  funkciu – tieto bielkoviny vytvárajú naše kostrové svaly (je to náš najväčší  „aminokyselinový sklad“). Zásobenie tukov prakticky nemá hranice, množstvo zásob glykogénu je tak už značne obmedzené. Veľa našich…

Čítať viac